Ето идеика как да оползотвориш част от времето около празниците с нещо много вкусно и същевременно креативно! Това е една страхотна рецепта за празнички меденки, с които можеш да зарадваш любимите си хора и себе си разбира се.

брашно за доизмесване

Приготвяне:

Смеси меда със захарта и маслото и леко ги загрей като ги разбъркаш до хомогенна смес, след това добави подправките. Препоръчително е общото количество на подправките да е повече от  1 ч.л. Към сместа добави шоколада, кафето и яйцето. Разбъркай добре.

Пресей брашното с какаото, солта  и двата вида набухвател. Размеси тесто. Остави го в хладилника за 2 часа за да се стегне.

Разточи тестото върху хартия за печене,  ако лепне поръси малко брашно. Изрежи сладки с формички. Подреди ги в тава, покрита с хартия за печене. Пекът се в предварително загрята фурна на 180*. Бисквитите се изпичат доста бързо, нужни са им около  8-10 минути.

Развихри въображението си и украси меденки с разбит белтък с пудра захар. Може да ги оцветиш в различни цветове.  Човечетата от снимката са покрити с белтък, главичките и шалчетата  са от фондан. Забавлявай се и се наслади на невероятния вкус и аромат на тези чудесни празнични меденки!